Mousse de chocolate negro del 72 %, capa de crema de mantequilla de café, intercalados entre dos capas de bizcocho gioconda de almendra empapados en almíbar de café y licor baileys. Todo bañado con una fina capa de glaseado espejo de chocolate negro.

INGREDIENTES

Huevos, harina, azúcar, almendra, impulsor, nata, chocolate negro 72 %, azúcar invertido, mantequilla, café expreso, café soluble, leche, glucosa, leche en polvo, cacao en polvo, dextrosa, gelatina, licor baileys.